しいたけは軸を切り落とし薄切り

そぼろ作り
フライパンに油を熱し生姜とひき肉を色が変わるまで炒め、○を全部投入。
中火で炒める。

いり卵作り
卵、塩、砂糖を割り溶き、フライパンに油を熱し卵を入れぐるぐる回す。火加減は弱火。

どんぶりにご飯を盛り上にそぼろ、いり卵、桜でんぶをのせて出来上がり。