Gepuk Sapi Lezat Praktis
Buat para super mom,yang biasa bekerja,jangan kawatir meninggalkan rumah tanpa menyiapkan makanan lezat,resep ini saya buat karena selain lezat,awet tanpa harus selalu di hangatkan,dan siap di santap keluarga kapan saja tanpa harus menunggu mom pulang bekerja,juga cocok di bawa bekal piknik atau bepergian jauh.
Gepuk Sapi Lezat Praktis
Buat para super mom,yang biasa bekerja,jangan kawatir meninggalkan rumah tanpa menyiapkan makanan lezat,resep ini saya buat karena selain lezat,awet tanpa harus selalu di hangatkan,dan siap di santap keluarga kapan saja tanpa harus menunggu mom pulang bekerja,juga cocok di bawa bekal piknik atau bepergian jauh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 30 menit (lebih bagus pake panci presto) jika tidak ada di rebus pake panci biasa selama 40 menit.
Setelah matang iris memotong serat - 2
Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah : laos,bawang putih,garam,gula pasir dan penyedap
- 3
Ambil irisan daging satu persatu lalu pukulkan pelan-pelan dengan menggunakan kayu atau batu di atas bumbu halus tadi,sampe menyerap dan rata.
Atau setelah di pukul tadi langsung campurkan dengan bumbu halus sampai menyerap dan rata
- 4
Siapkan penggorengan anti lengket lalu beri minyak goreng 5 sendok makan.susun daging yang sudah di bumbui di atas penggorengan tadi tanda ada yang bertumpuk.taburkan irisan bawang merah disela-sela ruang kosongnya.Biarkan matang bersama
- 5
Goreng dengan menggunakan api yang sangat kecil,jika bumbu sudah matang dan kering balikan sisi berikutnya.bilak-balik gepuk di atas penggorengan sampai daging dan bumbu matengnya rata
- 6
Matengnya gepuk boleh sesuai selera,bisa agak basah bisa juga sampai kering
Setelah matang sajikan gepuk dengan irisan halus cabe merah segar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar