CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味しみしみなトロトロ彩り麻婆茄子♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味しみしみなトロトロ彩り麻婆茄子♪-レシピのメイン写真

味しみしみなトロトロ彩り麻婆茄子♪

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

とろとろの茄子に味が染みしみで美味しいよ♪
ごはんが進みすぎちゃいます(笑)
お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
とろけるなすをいただいたので^^

とろとろの茄子に味が染みしみで美味しいよ♪
ごはんが進みすぎちゃいます(笑)
お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
とろけるなすをいただいたので^^

もっと読む

味しみしみなトロトロ彩り麻婆茄子♪

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

とろとろの茄子に味が染みしみで美味しいよ♪
ごはんが進みすぎちゃいます(笑)
お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
とろけるなすをいただいたので^^

とろとろの茄子に味が染みしみで美味しいよ♪
ごはんが進みすぎちゃいます(笑)
お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
とろけるなすをいただいたので^^

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • なす 2本
  • 人参 1/2本
  • ◎ねぎ 1/2本
  • ◎にんにく 1かけ
  • ◎しょうが 1かけ
  • ◎コチュジャン 小さじ1
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●味噌 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ2
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●水 100cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切り、なすとにんじんは乱切りにしておく。
    ●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    挽き肉を炒め、火が通ったら◎を加えてさらに炒める。

  3. 3

    ②になす、人参を入れある程度火が通ったら●の調味料をいれなすがとろとろになるまで炒める。

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれて好みのとろみをつける。
    最後にごま油を回しかけたら完成。

コツ・ポイント

なすはしっかりとろとろにすること。
反対にニンジンは火をいれすぎないカリカリくらいがおいしいです!カリカリの場合はニンジン投入のタイミングを遅らせてね(^^♪
コチュジャンの量で好みの辛さに調節してね^^

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
2016/02/08 12:01に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ねぎ にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 コチュジャン 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!焼きにんじん(クミンシード和え)
  2. 出汁じゅわ!簡単おいしい干し椎茸の煮物
  3. 焼肉の生だれで濃厚ねぎ豚味噌つけ麺
  4. 子供用の辛くないパッタイソース
  5. 🥒Qちゃんで鯛のお刺身おつまみ🍾
  1. ご飯が進む♪豚ニラ玉♡
  2. HB 美味しすぎる デニッシュ風食パン
  3. 明太子としめじの和風スパゲティ
  4. 作り置きにも♪白滝のチャプチエ風
  5. コメダ風☆照り焼きチキンサンド
  6. Churros
  7. Onion Crusted Pork Chop
  8. Watermelon detox drink
  9. Peanut Butter Layered Mousse Torte
  10. Orange chicken
  1. 聖護院大根と鳥手羽元のトマト煮?
  2. しょうが酢
  3. ♪野菜たっぷり☆海鮮焼きそば♪
  4. ロール白菜★高野豆腐でダイエット!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609974
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close