白菜はラップをして、レンジで5分程加熱する。

高野豆腐をお湯(50度程度)で戻す。戻ったら水気を切る。高野豆腐の扱い方はパッケージを確認してください。

高野豆腐は薄切り、ニンジンはみじん切りにする。

タネを白菜で巻き、パスタで固定する。

白菜がひたひたになる程度に水をいれ、煮汁を整えて中火で加熱する。