Cuci bersih ketan hitam, rendam dalam air semalaman

Rebus ketan hitam, air, garam dan kayu manis hingga mendidih

Tambahkan air lagi jika masih belum lunak, masukkan gula pasir dan gula merah. Masak hingga ketan lembut dan konsistensi seperti bubur

Masak santan, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan

Sajikan bubur ketan hitam dengan cara, ambil ketan hitam dan tuang santan ke atasnya. Untuk ukuran sesuai selera. Saya suka banyak santannya