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イカと豆苗の中華炒め
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イカと豆苗の中華炒め-レシピのメイン写真

イカと豆苗の中華炒め

うっちゃん❤
うっちゃん❤ @cook_40046685

にんにくとイカの相性ぴったり♬
さっと出来る一品です☆
このレシピの生い立ち
捌いたイカがあったのでささっと炒めてみました。

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さっと出来る一品です☆
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捌いたイカがあったのでささっと炒めてみました。

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材料

3人分
  • イカ 1パイ
  • 豆苗 1袋
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ☆水 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イカはワタを取り食べやすい大きさに切る。
    豆苗はさっと洗い
    3cmに切る。

    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてイカとにんにくを炒める。

    • イカと豆苗の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    イカに8割火が通ったら豆苗を入れ、合わせておいた☆を入れてさっと加熱し出来上がり

    • イカと豆苗の中華炒め作り方3写真

コツ・ポイント

加熱しすぎないことかな?その為に調味料は合わせておいた方がいいかも。

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うっちゃん❤
うっちゃん❤ @cook_40046685
2013/10/28 00:30に公開

このレシピのキーワード

炒めもの イカ 豆苗 にんにく 酒

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