長ねぎを斜めに薄く切ります。

豚こまを食べやすい大きさに切り、●をかけ、馴染ませる。
（予め●を混ぜてておくと焼くときにほぐしやすいです）

熱したフライパンにごま油少々をひき、強火で２を炒める。

ある程度火が通ったら１を入れて更に炒める。

全体に火が通ったら完成です。
お好みで七味や黒胡椒をかけてもよいです。