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長いもキッシュ♪ギョウザ皮で
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長いもキッシュ♪ギョウザ皮で-レシピのメイン写真

長いもキッシュ♪ギョウザ皮で

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

お手軽にできる、おもてなしキッシュです!
#火を使わなくても大満足なおかず

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材料

18~21cmパイ型1皿
  • 長いも 250g
  • ハム 1袋(32g)
  • ブロッコリー 30g
  • プチトマト 5個程度
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 餃子皮 30枚
  • ●卵液
  • 卵 2個
  • 牛乳 30cc
  • とろけるタイプのチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを子房に切って、ボールに入れラップし500w1分。
    プチトマトを半分に、ハムを細切りにカットする。

  2. 2

    ボールに卵液(卵、牛乳、コンソメ、塩コショウ、チーズ)を入れ混ぜておく

  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、その上に餃子皮を少しずつずらしながら並べていく。(25枚で一周+真ん中5枚程度)

  4. 4

    長いもの皮をむき、5mm厚の半月切りし、③の上に並べる。その上にハムを散らす。

  5. 5

    ②の卵液を④に流し入れる。

  6. 6

    ブロッコリーとプチトマトをのせ、200度に予熱したオーブンで18分!完成!

コツ・ポイント

長いもは生でも食べられるので、火を使わずにできるレシピにしてみました。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2026/06/13 04:11に公開
夫と長女(21才)と長男(19才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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