至福のホタルイカごはん。

Name: 至福のホタルイカごはん。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタルイカ（ボイル） 小1パック 70g; 米 1.5合; 薄口醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 塩 3つまみ; 生姜 小指頭大

やってきました!大好きなホタルイカの季節♪旨味も食感も出来るだけそのままに、炊き込んだごはんです。
このレシピの生い立ち
大好物のホタルイカ♪いろんな食べ方で旬を食べ尽くします。小さいパックでも、ホタルイカの美味しさを思う存分楽しめる炊き込みごはんは、外せないメニューです。

材料

2〜3人分

ホタルイカは崩れやすいので、炊きあがりは優しく混ぜてください。

スノウ @nanamomiji22

2014/02/09 22:53に公開

青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。随時見直し・訂正あります。皆様の素敵なレシピで楽しいごはん＆お弁当作り実践中です♪つくれぽを送ってくださる皆様、ありがとうございます！

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