ふわふわ豆腐さといもバーグ
ぁぃsu @cook_40142661
肉を一切使わないヘルシーバーグ♪
ふわふわだけど野菜の食感が残り、やみつきになります♡(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーな料理が作りたかったため。
ふわふわ豆腐さといもバーグ
肉を一切使わないヘルシーバーグ♪
ふわふわだけど野菜の食感が残り、やみつきになります♡(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったヘルシーな料理が作りたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をレンジでチンして柔らかして、潰す。（５００Wで８分程）
- 2
☆の材料を、細かく刻む。（みじん切りより少し大きいくらい）
- 3
☆を軽く炒める。（食感が残るくらいがオススメですが、お好みで）※しいたけはきちんと火を通してください。
- 4
ボウルに、豆腐と潰した里芋と☆を入れ、よく混ぜる。塩コショウ、かつおだしを適量入れ味付けする。
- 5
フライパンに軽く油をひき、成形したものを焼く。焼き加減などはお好みで♪
- 6
【タレ作り】
フライパンをごく弱火で熱しながら、★を入れ、とろみが付いたら完成。 - 7
タレをかけて、お好みで刻みネギと鷹の爪を乗せて完成。
コツ・ポイント
味付け、タレ、焼き加減などはお好みでどうぞ(^O^)ちなみにタレがなくてもおいしいです♪
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