じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら

じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら

ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので(*^^*)

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆
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じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので(*^^*)

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じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆
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じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので(*^^*)

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材料

1～2人分

じゃがいも 1個(100g前後)
醤油小さじ2
みりん小さじ1

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作り方

1
じゃがいもを太めの千切りにして、水にさらしてアクを抜く。
2
フライパンにサラダ油を少量引き、じゃがいもを炒める。
3
じゃがいもが透き通ってきたら、醤油とみりんを入れ、水気が飛ぶまで炒める。
※お好みで一味を入れても◎
4
できあがり☆

コツ・ポイント

●じゃがいもの炒めすぎに注意。せっかくのシャキシャキ感がなくなってしまいます。
●お好みで一味を入れても美味しいです(^^)

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ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253

2014/03/25 14:51に公開

胃袋をがっちり掴むレシピをできるだけ分かりやすく掲載しています(*´˘`*)私のレシピで皆さまの食卓に１つでも多くの笑顔が咲きますように❤

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