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じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら
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じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら-レシピのメイン写真

じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら

ゆっちゃん*♡*
ゆっちゃん*♡* @cook_40117253

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので(*^^*)

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
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じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら

ゆっちゃん*♡*
ゆっちゃん*♡* @cook_40117253

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆
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じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので(*^^*)

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材料

1~2人分
  1. じゃがいも 1個(100g前後)
  2. 醤油 小さじ2
  3. みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを太めの千切りにして、水にさらしてアクを抜く。

    • じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量引き、じゃがいもを炒める。

    • じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、醤油とみりんを入れ、水気が飛ぶまで炒める。

    ※お好みで一味を入れても◎

    • じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら作り方3写真
  4. 4

    できあがり☆

    • じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

●じゃがいもの炒めすぎに注意。せっかくのシャキシャキ感がなくなってしまいます。
●お好みで一味を入れても美味しいです(^^)

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ゆっちゃん*♡*
ゆっちゃん*♡* @cook_40117253
2014/03/25 14:51に公開
胃袋をがっちり掴むレシピをできるだけ分かりやすく掲載しています(*´˘`*)私のレシピで皆さまの食卓に1つでも多くの笑顔が咲きますように❤
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