ささみの味噌バター焼き

にゃにゃにゃっぴ! @cook_40170818
ヘルシーなささみと、冷蔵庫の余り野菜を使って、「献立いろいろみそ」で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのと、冷蔵庫整理です(^-^*)
ささみってミソ味が一番合いますよね。
ささみの味噌バター焼き
ヘルシーなささみと、冷蔵庫の余り野菜を使って、「献立いろいろみそ」で簡単おかず。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのと、冷蔵庫整理です(^-^*)
ささみってミソ味が一番合いますよね。
作り方
- 1
今回は、イチビキの献立いろいろみそを使いました。
- 2
ささみは、一口サイズの削ぎ切り。
片栗粉をまぶしておく。 - 3
キャベツは3㎝角くらいにカットして一掴み。
にんじんは半月切りか、いちょう切り。片手に乗るくらいの量。 - 4
フライパンにバターを溶かし、軽く塩コショウして、ささみを炒める。
- 5
ささみの表面が白くなったら、にんじんを入れる。
- 6
鶏肉とにんじんに火が通ったら、キャベツとネギを入れて、さらに炒める。
- 7
野菜がしんなりしたら、おでんみそを加える。
- 8
焦げ付かないように注意して、適度に火が通ったら完成!
コツ・ポイント
味噌に合う野菜なら、何でもOK!
もやしや、しめじもおいしそう(≧∇≦)
にんじんは堅いので、ぺらぺらに薄切りしてください。
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