鱈のココナッツフライ
ココナッツパレオママ @cook_40247172
鱈（タラ）は淡白な味なので、ココナッツオイルとも相性がよく美味しく出来上がりました！
このレシピの生い立ち
養殖でない生の鱈が売っていたので、ココナッツ粉をまぶして、フライにしてみました。
鱈（タラ）は白身の魚の中では、比較的ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＤが多く、また適度にたんぱく質も含まれていて、とても低脂肪なのが特長です。
鱈のココナッツフライ
鱈（タラ）は淡白な味なので、ココナッツオイルとも相性がよく美味しく出来上がりました！
このレシピの生い立ち
養殖でない生の鱈が売っていたので、ココナッツ粉をまぶして、フライにしてみました。
鱈（タラ）は白身の魚の中では、比較的ビタミンＡ、ビタミンＥ、ビタミンＤが多く、また適度にたんぱく質も含まれていて、とても低脂肪なのが特長です。
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家族の健康に、”グルテンフリー＋パレオダイエット”のレシピを紹介しているチカです。コツは次の通りです。①穀類や豆類を食べない。②動物性の脂肪（飽和脂肪酸）を摂ろう！③オメガ３とオメガ６のバランス！④酸化に強い中鎖脂肪酸（ココナッツオイル）や長鎖脂肪酸（バター）を調理に使う！⑤砂糖に気を付けて！⑥コレステロールを摂ろう！⑦生活にハーブを！⑧楽しむ（チョコレート）
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