ブルーベリーティーとエリカの蒸しパン
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
ハーブを使った蒸しパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉が足りなかったので白玉粉を入れました。おかげでモチモチした食感が出て良かったです。
ブルーベリーティーとエリカの蒸しパン
ハーブを使った蒸しパンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉が足りなかったので白玉粉を入れました。おかげでモチモチした食感が出て良かったです。
作り方
- 1
ベルーベリーティーの葉・リコリス各ティースプーン１杯を１５０ｍｌのお湯でブルーベリーティーを作り冷まします。
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- 2
スライスアーモンドはフライパンで炒っておきます。
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- 3
ボウルにホットケーキミックス粉・白玉粉を入れ冷ましたブルベリーティーを少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせます。
- 4
ダマがなくなったら、炒ったアーモンドスライス・エリカを入れてザックリ混ぜます。
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- 5
水で濡らしたシリコン容器に７分目程度入れます。
膨らんでくるのであまりたくさん入れないように気をつけて。 -
- 6
フライパンにお水を入れ、沸騰したらシリコン容器を入れフタをして、１０分ほど蒸らします。
- 7
竹串をさして生地が付かなかったら完成です。
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