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ほうれん草のミモザ風和えもの
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ほうれん草のミモザ風和えもの-レシピのメイン写真

ほうれん草のミモザ風和えもの

イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914

春を感じる一品☆少し甘めの和え物。
このレシピの生い立ち
頂きもののほうれん草とそぼろ御飯を作ったときの炒り卵を使って作りました。

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頂きもののほうれん草とそぼろ御飯を作ったときの炒り卵を使って作りました。

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イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914

春を感じる一品☆少し甘めの和え物。
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頂きもののほうれん草とそぼろ御飯を作ったときの炒り卵を使って作りました。

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材料

4~5人分
  • ほうれん草 ひとつかみ
  • たまご 1個
  • きび砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • だし割り醤油 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がいて食べやすい大きさに切る。

    • ほうれん草のミモザ風和えもの作り方1写真
  2. 2

    たまごに砂糖、塩を加え炒り卵を作る。

    • ほうれん草のミモザ風和えもの作り方2写真
  3. 3

    だし割り醤油と砂糖を混ぜ合わせる。

    • ほうれん草のミモザ風和えもの作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草、炒り卵を③であえる

    • ほうれん草のミモザ風和えもの作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよく切る。

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イエカラママ
イエカラママ @cook_40214914
2014/03/25 00:20に公開
子供がよろこぶお弁当作りをたのしんでつくっています。できるだけ添加物を使わないメニュー、パパのメタボ解消メニューを考えています。是非のぞいてみてください。
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このレシピのキーワード

あえもの ほうれん草 卵

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