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ジャガイモのお好み焼き
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ジャガイモのお好み焼き-レシピのメイン写真

ジャガイモのお好み焼き

パすけ
パすけ @cook_40044596

ジャガイモをメインにしたお好み焼きです♫
ホクホクの食感で満足感あり!の一品です
(=^0^=)
このレシピの生い立ち
満足感があってヘルシーな一品を食べたくて考えました。

ジャガイモをメインにしたお好み焼きです♫
ホクホクの食感で満足感あり!の一品です
(=^0^=)
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パすけ
パすけ @cook_40044596

ジャガイモをメインにしたお好み焼きです♫
ホクホクの食感で満足感あり!の一品です
(=^0^=)
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満足感があってヘルシーな一品を食べたくて考えました。

ジャガイモをメインにしたお好み焼きです♫
ホクホクの食感で満足感あり!の一品です
(=^0^=)
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材料

2人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 中濃ソース・マヨネーズ・削り節 適量
  • 〈具〉
  • ジャガイモ(千切り) 250g(中2個)
  • キャベツ(太目の千切り) 50g
  • 玉葱(薄切り) 40g(小1/4個)
  • ソーセージ 50g
  • ニンニク みじん切り
  • 〈つなぎ〉
  • 卵 1個(M)
  • 水 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルに〈具〉を入れる。

    • ジャガイモのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせた〈つなぎ〉を入れて混ぜ合わせる。

    • ジャガイモのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて②を流し入れて強火で2分焼く。

    • ジャガイモのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    返したら蓋をして中弱火で5分焼く。お皿に盛り、ソース・マヨネーズ・削り節を盛り付けたら完成。

    • ジャガイモのお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで紅しょうがや青のりをトッピングしてもgoodです。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/03/25 00:17に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ じゃがいも ソーセージ にんにく 卵 小麦粉 玉ねぎ

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