豚肉はお好みの大きさに切り、胡椒と酒で下味をつける。ピーマン、パプリカは縦方向に細切り。

フライパンを熱し、豚肉を炒める。色が変わったら塩昆布を加え豚肉に火を通す。

ピーマン、パプリカを加え、マヨネーズも絞り入れ、マヨネーズの白色が消えピーマンの色がくっきり出るまで炒めて完成！