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簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー
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簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー-レシピのメイン写真

簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー

あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759

10分もあれば出来るスピードメニュー☆味付けもシンプルなのに美味しくてヘルシーな一品♪1人分88Kcal☆
このレシピの生い立ち
おかずがもう一品欲しい時に、買ってあった野菜をパッと炒めて作りました♪

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簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー

あやかさくら
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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 舞茸 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、上下を切り落とす

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方1写真
  2. 2

    斜めにスライドしてから千切りにする

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてガーリックパウダーで香り付けする

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方3写真
  4. 4

    人参を入れて炒める

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方4写真
  5. 5

    舞茸は洗って石づきの部分を切り落とす

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方5写真
  6. 6

    手でほぐして小房に分ける

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方6写真
  7. 7

    人参に火が通ったら、舞茸を加える

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方7写真
  8. 8

    混ぜながら炒め、最後に塩コショウをすれば完成！

    • 簡単美味しい人参と舞茸のガーリックソテー作り方8写真

コツ・ポイント

舞茸は炒め過ぎない方が歯応えあって美味しいです☆

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あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759
2014/03/30 10:10に公開

このレシピのキーワード

にんじん まいたけ

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