簡単あったか大根ミルフィーユ鍋
miyuki_o @cook_40238034
切って詰めて煮るだけ！簡単大根ミルフィーユ鍋♡大根と豚肉の相性抜群です♡白菜に飽きたそこのあなた！ぜひやってみてください
このレシピの生い立ち
白菜のミルフィーユ鍋に飽きたので、大根で作ってみました(^-^)
簡単だし美味しいです！
子供たちも大根の方が白菜より繊維が少なく食べやすいみたいで、いっぱい食べてくれました♡
簡単あったか大根ミルフィーユ鍋
切って詰めて煮るだけ！簡単大根ミルフィーユ鍋♡大根と豚肉の相性抜群です♡白菜に飽きたそこのあなた！ぜひやってみてください
このレシピの生い立ち
白菜のミルフィーユ鍋に飽きたので、大根で作ってみました(^-^)
簡単だし美味しいです！
子供たちも大根の方が白菜より繊維が少なく食べやすいみたいで、いっぱい食べてくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、2ミリ幅に輪切ります。
-
- 2
輪切りした大根に豚薄切り肉をのせ大根でサンドしていきます。
サンドしたものを半分に切ります。 -
- 3
③を鍋に敷き詰め、真ん中に白菜などお好みの野菜を入れる。水と鶏ガラスープを加え、蓋をして強めの弱火で15分煮て完成！
-
- 4
大根が余った場合はすりおろして真ん中に乗せ一緒に煮ればみぞれ鍋になります。味が薄くなった時は鶏ガラスープの素を足す。
- 5
ポン酢でも美味しいですがオリーブオイル大さじ1にトリュフ塩や岩塩をひとつまみ程度入れたものにつけて食べるのもオススメです
コツ・ポイント
大根は上の部分の方が甘みが強く、下の方が辛味が強いのでお子様がいるご家庭では上の部分を使う事をオススメします(^-^)
鍋の深さによっては半分に切らなくても大丈夫です！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19671320
