ビミサンで和風♪春キャベツとツナのパスタ
テンヨ武田 @cook_40042515
旬の春キャベツを使った簡単和風パスタです。にんにくや赤唐辛子の量を調節してお好みの味に！
このレシピの生い立ち
●旬の春キャベツを美味しく食べたいと思いレシピを考えました。
●今回はツナ缶を使いましたが、サバやホタテの水煮缶でアレンジしてもおいしいです♪
ビミサンで和風♪春キャベツとツナのパスタ
旬の春キャベツを使った簡単和風パスタです。にんにくや赤唐辛子の量を調節してお好みの味に！
このレシピの生い立ち
●旬の春キャベツを美味しく食べたいと思いレシピを考えました。
●今回はツナ缶を使いましたが、サバやホタテの水煮缶でアレンジしてもおいしいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎり、ツナ缶は缶汁を切っておく。
- 2
鍋に4Lのお湯を沸かして塩大さじ2杯を加え、パスタの麺をゆでる。
（麺のゆで時間は指定の通りで。） - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。
- 4
にんにくの香りが十分に出たら、赤唐辛子とツナ缶を加えて炒める。
- 5
麺のゆで上がり2分前になったら、2の鍋にキャベツを入れて加熱する。
- 6
麺のゆで上がり1分前になったら、キャベツをザルに上げて水気を切っておく。
- 7
麺も茹で上がったら、ザルに上げて水気を切っておく。（ゆで汁大さじ4杯はとっておく。）
- 8
3,4のフライパンに麺とキャベツとゆで汁大さじ4杯を加えて軽く炒め合わせる。
- 9
最後にビミサン大さじ4杯を加えて炒め、こしょう少々で味を整えたら、できあがり！
コツ・ポイント
●春キャベツのみずみずしい食感を残すため、茹でる時間を短めに設定しました。
●にんにくの香りが立つまでじっくり待つことで、にんにくの風味豊かなパスタになると思います！
つくれぽ
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