煮物の残りで具だくさんお味噌汁

Name: 煮物の残りで具だくさんお味噌汁
Yield: お好きなだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮物 2玉分; 味噌 大1～; 水 400cc程度

煮物リメイク。次の日の煮物は味もしみてお出汁要らず。お水とお味噌を入れるだけで具だくさん栄養満点お味噌汁！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に食べて、次の日のお弁当で食べて、その夜にも食べるにはちょっとつまらなかったので、リメイク。

材料

お好きなだけ

煮物の味によってお味噌は加減して下さい。
今回煮物は醤油、みりん、お砂糖で味付け。
具は、干ししいたけ、にんじん、大根、こんにゃく、たけのこ、車麩。
これに、沸騰してから平茸を追加してお味噌汁にしました。

toppico @cook_40043174

2012/10/17 08:21に公開

●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。

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