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とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット
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とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット-レシピのメイン写真

とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット

unimam01
unimam01 @cook_40199137

鶏胸肉と木綿豆腐でヘルシー簡単なナゲットができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを、我が家流に改良してみました。
おろしニンニク、ウェイパー、オールスパイスで風味豊かに仕上がるよう工夫し、また塩胡椒を強めにしたことでレモンを絞りかけるだけでもしっかりした味になりました。

鶏胸肉と木綿豆腐でヘルシー簡単なナゲットができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
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おろしニンニク、ウェイパー、オールスパイスで風味豊かに仕上がるよう工夫し、また塩胡椒を強めにしたことでレモンを絞りかけるだけでもしっかりした味になりました。

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unimam01
unimam01 @cook_40199137

鶏胸肉と木綿豆腐でヘルシー簡単なナゲットができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを、我が家流に改良してみました。
おろしニンニク、ウェイパー、オールスパイスで風味豊かに仕上がるよう工夫し、また塩胡椒を強めにしたことでレモンを絞りかけるだけでもしっかりした味になりました。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚（300g）
  • 木綿豆腐 半丁
  • パン粉 40g
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 調味料
  • 塩、胡椒 強めに
  • オールスパイス 少々
  • ウェイパー 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除き包丁で細かく叩き切りします。

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    1にキッチンペーパーで軽く水気を切った木綿豆腐と調味料を全て入れてよく混ぜ合わせます。

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    このくらい滑らかになるまで混ぜ合わせます。

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    3のタネをスプーンですくって、パン粉の上に落として軽く押さえます。

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方4写真
  5. 5

    パン粉を両面につけたら、170℃のサラダ油できつね色になるまで揚げます。約4分で綺麗に揚がります。

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです。レモンだけでも美味しいですが、ケチャップで食べても美味しいです*\(^o^)/*

    • とってもヘルシー♪手作りチキンナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

難しいコツは特にありません（笑）
切って混ぜて揚げるだけです！

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unimam01
unimam01 @cook_40199137
2014/03/27 13:02に公開
体育会系中学生の娘のお弁当を主にinstagramで紹介しています♪最近は新しく始まったSNSのnoteでもレシピを紹介させていただいてます！htts://note.mu/unymamよろしくお願いします(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

ナゲット もめん豆腐 鶏胸肉

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