パン粉はフライパンでうっすら焼き色がついてカリカリになるまで炒っておく。

じゃがいもは茹でるかレンジで加熱して、4～6等分に切る。

ニラは5cmの長さ、にんじんは短冊切りに切っておく。

サラダ油少々を引いたフライパンで豚こま肉を色が変わるまで炒め、にんじん→ニラの順に軽く炒める。

焼そば麺を入れ、その上から水を注ぎ、水分がなくなるまで静かにほぐしながら炒める。

じゃがいもと粉末ソースを加え、全体に味を絡ませる。

皿に盛り、パン粉とお好みで青海苔をふって、紅しょうがを添えたら出来上がり。