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ゴマたっぷり鶏そぼろ
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ゴマたっぷり鶏そぼろ-レシピのメイン写真

ゴマたっぷり鶏そぼろ

さとかん
さとかん @cook_40032019

これさえあれば子供の食事がパパっとできる♪アレンジ色々。常備しておくと重宝します。
このレシピの生い立ち
離乳食完了期の娘のために、冷蔵庫に常に常備。忘れないようレシピ化。

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さとかん
さとかん @cook_40032019

これさえあれば子供の食事がパパっとできる♪アレンジ色々。常備しておくと重宝します。
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離乳食完了期の娘のために、冷蔵庫に常に常備。忘れないようレシピ化。

これさえあれば子供の食事がパパっとできる♪アレンジ色々。常備しておくと重宝します。
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材料

  • 鶏ひき肉 １５０g
  • 水 ５０cc
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • すりごま 大さじ２〜３
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作り方

  1. 1

    鍋に水・砂糖・醤油・みりんを入れ沸騰させる

  2. 2

    鶏肉を入れ、箸でかきまぜながら中火でグツグツ

  3. 3

    汁気がほんの少し残っているくらいで火をとめ、すりごまを投入し混ぜたらできあがり

  4. 4

    アレンジ①
    刻んだ茹でほうれん草とそぼろをご飯とまぜて即席おにぎり

  5. 5

    アレンジ②
    マッシュしたじゃがいもとお好みの野菜と混ぜてポテトサラダ

  6. 6

    アレンジ③
    温野菜と共に茹でたパスタを合えて、そぼろパスタ

    • ゴマたっぷり鶏そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

ほんの少しだけ煮汁を残すと、すりごまが汁気まとってまとまります。

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さとかん
さとかん @cook_40032019
2016/01/19 11:21に公開
パン･おかし大好き。子供のためといいつつ、自分が食べたくておやつを作っている今日この頃。
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このレシピのキーワード

そぼろ とりひき肉

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