玉ねぎを薄くスライス、
鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。

鍋にバター30gのうち半分の15gをひき、鶏肉を表面の色が変わる程度まで炒め、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒めます。

トマト缶、牛乳、水を入れて混ぜたあと、
コンソメ、塩、砂糖、にんにく、しょうがをいれて中火でひと煮立ちさせます。

ルー３欠片入れ、溶けて
全体に混ざったら残りのバター15gをいれて完成です。