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お弁当の日！旬の食材で簡単美味しく①
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お弁当の日！旬の食材で簡単美味しく①-レシピのメイン写真

お弁当の日！旬の食材で簡単美味しく①

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

旬のスナップえんどうとニラを使ったお弁当。西鉄ストアのみつせ鶏手作りつくねミンチをミニハンバーグ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
西鉄ストアで買った旬の食材で簡単にお弁当を作りました。令和の時代は手作りお弁当で頑張っていきますよー！
メインのみつせ鶏のミニハンバーグと
二ラ卵は冷めても美味しく出来てます！

旬のスナップえんどうとニラを使ったお弁当。西鉄ストアのみつせ鶏手作りつくねミンチをミニハンバーグ風にアレンジしました。
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西鉄ストアで買った旬の食材で簡単にお弁当を作りました。令和の時代は手作りお弁当で頑張っていきますよー！
メインのみつせ鶏のミニハンバーグと
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お弁当の日！旬の食材で簡単美味しく①

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

旬のスナップえんどうとニラを使ったお弁当。西鉄ストアのみつせ鶏手作りつくねミンチをミニハンバーグ風にアレンジしました。
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メインのみつせ鶏のミニハンバーグと
二ラ卵は冷めても美味しく出来てます！

旬のスナップえんどうとニラを使ったお弁当。西鉄ストアのみつせ鶏手作りつくねミンチをミニハンバーグ風にアレンジしました。
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材料

1人分
  • みつせ鶏手作りつくねミンチ 90g
  • スナップえんどう 2本
  • ミラ 1束
  • 卵 2個
  • 水煮大豆 大さじ1
  • 生姜 大さじ1
  • ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    みつせ鶏手作りつくねミンチは一口大の大きさにして
    フライパンで焼いて甘辛い醤油でサッと炒めます。

  2. 2

    ニラ玉は最初にニラをごま油で炒めてウースタソースと醤油砂糖を入れてトキ卵を投入します。お弁当用にしっかり火を入れて下さい

  3. 3

    水煮大豆は生姜とオリーブオイルと一緒に軽く炒めて塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

  4. 4

    最後にミニトマトと
    スナップえんどうを飾りで乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

つくねミンチはフライパンで焼いてから甘だれ醤油でサッと炒めで出来上がりです。ゴボウをすりおろしで一手間加えました。
ニラ卵はウースタソースを大さじ一杯加えることで冷めても美味しくできますよ！

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森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761
2019/05/06 23:58に公開
日本全国のあらゆる銘柄のお肉を食べ尽くして最後にたどり着いたのがプレミアムのブランド肉、☆鶏は赤鶏☆牛は黒毛和牛☆豚は六白豚☆です。肉の食感.旨味.ジューシー感どれを取っても最高に美味しお肉です。肉食系の中でもヘルー鶏肉をこよなく愛する鶏ラーこと森ラー（もりらー モリラー）です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 ひき肉 ミニトマト スナップエンドウ 水煮大豆 卵 しょうが

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