今が一番美味しい、かわはぎの肝で肝醤油を。お刺身につけて食べると美味ですよ。
このレシピの生い立ち
かわはぎを頂いたので、肝を使って肝醤油にしてみました。
簡単で濃厚。お刺身にとってもよく合いますよ。