春菊アスパラガス新じゃがの肉巻き
旬の野菜とチーズを豚バラに巻きました
タレは甘め
このレシピの生い立ち
アスパラガスをボリューミーにお肉と食べたくて
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アスパラガスをボリューミーにお肉と食べたくて
豚バラを半分に切る(4枚を→8枚にする)
野菜とスライスチーズを8等分に切る
肉に野菜とチーズ、粒がらしをきっちり強めに巻く
塩コショウを少々かけ、薄力粉を全面にまぶす。
フライパンに油(お好みでオリーブオイル)を熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして焼き始める
焼き色がついたら、★(醤油・酒・砂糖)を入れ、煮絡ませる。
温かい内に召し上がれ☆
じゃがいもはレンチンが楽です。
タレは甘めなので、砂糖や醤油の量を調節して下さい。お酢を少し加えても美味しいと思います。
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