【プリン】
卵をきるようして、箸でしっかりとく。

そこに、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜます。

ココット等の耐熱皿に、②を流し入れます。

③を深さのある耐熱皿(orバット)に並べます。そこに、2cmほどの水を入れます。(蒸すためです。)

250度のオーブンで、20分(またはそれ以上)加熱します。※オーブンの種類によって加熱温度も異なるので様子を見ながら

【カラメルソース】
耐熱皿に☆の材料を全て混ぜて、ラップをせず、レンジで約２分加熱します。ほどよく焼き色がつくまで！

取り出します。※かなりお皿が熱くなってるので気を付けて下さい。
熱湯を注いでよく混ぜます。※素早くやらないと固まります。

【冷やす】
オーブンで焼けたプリンと、カラメルソースは、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

食べる直前に、プリンにカラメルソースをかけて、いただきます✨