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アンチョビとブラックオリーブのトースト
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アンチョビとブラックオリーブのトースト-レシピのメイン写真

アンチョビとブラックオリーブのトースト

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

色鮮やかな簡単トーストは、おつまみにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
パスタにも合う組み合わせを、手軽にトーストで楽しみたいと考えました。

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材料

１人分
  1. 食パン(6枚切り) １枚
  2. オリーブオイル 小さじ２～３
  3. にんにくチューブ 約１cm
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 玉ねぎ 小約４分の１個
  6. ミニトマト ２個
  7. ブラックオリーブ ２個
  8. アンチョビフィレ １枚
  9. 粉チーズ 約小さじ１
  10. パセリのみじん切り お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして水にさらします。

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとニンニクをよく混ぜ合わせ、食パンに塗ります。

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方2写真
  3. 3

    １の玉ねぎの水気を固く絞り、食パンにのせます。
    お好みでブラックペッパーをかけます。

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方3写真
  4. 4

    輪切りにしたにミニトマトとブラックオリーブを並べます。
    小さくちぎったアンチョビをのせます。

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方4写真
  5. 5

    粉チーズをかけ、トーストしたら出来上がり♪
    お好みでパセリをかけてどうぞ。

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方5写真
  6. 6

    バケットでも楽しめます♪

    • アンチョビとブラックオリーブのトースト作り方6写真

コツ・ポイント

お好みの分量で塩気を調節して楽しんで下さい♪

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
2016/06/02 04:34に公開
日々皆様のレシピに助けられ感謝しています。醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀
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