あと一品に！オクラのマスタード炒め

あと一品に！オクラのマスタード炒め-レシピのメイン写真

あと一品に！オクラのマスタード炒め

なっちかあさん @cook_40145723

簡単すぎる…でも美味しい一品です。
オクラとしめじの副菜(*^^*)
このレシピの生い立ち
あと一品あればなぁ…と思って冷蔵庫の中を眺めていて思いつきました(*^^*)

簡単すぎる…でも美味しい一品です。
オクラとしめじの副菜(*^^*)
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あと一品あればなぁ…と思って冷蔵庫の中を眺めていて思いつきました(*^^*)

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なっちかあさん @cook_40145723

簡単すぎる…でも美味しい一品です。
オクラとしめじの副菜(*^^*)
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材料

作りやすい量

オクラ 1袋
しめじ半株
ニンニク少女
オリーブオイル大さじ1
あらびき胡椒少々
粒マスタード大さじ1
白だし小さじ1/2
ぽん酢大さじ1

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作り方

1

しめじは株を取りほぐす。オクラは洗って縦半分にきる。ニンニクはみじん切りにする。チューブのでもOKです。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを加え香りを出す。しめじ、オクラを加え炒める。
3

白だし、ぽん酢、粒マスタードを加え炒める。
胡椒をひとふりで完成！

コツ・ポイント

ほんとに簡単です。調味料を加えると焦げやすいので注意。オクラによっては火が通りにくいのもあるので、調味料が入るまでに火の通りをみること。

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なっちかあさん @cook_40145723

2014/04/17 10:40に公開

ドタバタ3兄妹もみんな大人になりまして🤭自由に食べたいものを少しずつ。週末、夫婦でお家居酒屋を楽しんでます！

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このレシピのキーワード

炒めものオクラシメジにんにく

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