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ラディッシュの甘酢漬け
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ラディッシュの甘酢漬け-レシピのメイン写真

ラディッシュの甘酢漬け

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

さっぱりで癖になる味!彩りもきれいです♪
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさんもらったので。

さっぱりで癖になる味!彩りもきれいです♪
このレシピの生い立ち
ラディッシュをたくさんもらったので。

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ラディッシュの甘酢漬け

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

さっぱりで癖になる味!彩りもきれいです♪
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材料

2人分
  • ラディッシュ 5〜7個
  • 塩 小さじ1/4
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ラディッシュはスライサーなどで薄切りにします。塩を振りビニール袋などに入れて冷蔵庫に15分ほど入れておきます。

  2. 2

    水気を切って★を入れ冷蔵庫で一時間ほど馴染ませます。

  3. 3

    器に盛って出来上がり♪

    • ラディッシュの甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

かぶで代用しても美味しいですよ♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2019/05/20 11:57に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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