フライパンにお湯をはり、小分けにしたブロッコリーを塩ゆでし、お湯を捨てる。

ベーコン、しめじ、レタスを1ｃｍ角に切っておく。

①のフライパンをきれいにしたら、オリーブオイル（分量外）を加え、にんにくの香りを出したらベーコン、しめじの順に炒める。

ボウルに①のブロッコリー、②のレタス、③の材料、Aと蒸しサラダ豆を加えてよく混ぜ合わせる。