鶏肉とパプリカのトマト煮込み

鶏肉とパプリカのトマト煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉とパプリカのトマト煮込み

ちちごはん @cook_40140833

得意のトマト缶、大好きな鶏肉とのコラボです。子供たちも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
子供たちにピーマン系を食べさせたくて…
本当に美味しかったんですが、子供たちは肉しかたべませんでした。

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子供たちにピーマン系を食べさせたくて…
本当に美味しかったんですが、子供たちは肉しかたべませんでした。

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ちちごはん @cook_40140833

得意のトマト缶、大好きな鶏肉とのコラボです。子供たちも喜んで食べてくれました。
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子供たちにピーマン系を食べさせたくて…
本当に美味しかったんですが、子供たちは肉しかたべませんでした。

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本当に美味しかったんですが、子供たちは肉しかたべませんでした。

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材料

3～4人分

鶏もも肉 400ｇ
玉ねぎ 2個
パプリカ(赤、黄) 各1個
トマト缶(ホール) 1缶

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作り方

1
材料です。
2
玉ねぎはくし形に、パプリカは1口サイズの乱切り。鶏肉も1口サイズに合わせて切ります。
3
まず、鶏肉を焦げ目がつくくらいまで両面を焼きます。
4
野菜を入れて、炒めます。火を通しすぎないように気をつけて下さい。
5
ホールトマトをつぶしながら全部入れます。味見をして必要なら、塩コショウしましょう。自分はこのまま作りました。
6
煮込んで完成です。
7
後で思いましたが、煮込みながらすこーしコンソメ入れても良かったかもしれませんね…

コツ・ポイント

あわてずトマト缶を投入してから、じっくりと煮込んで下さい。

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ちちごはん @cook_40140833

2014/04/17 06:07に公開

　毎週水曜日はちちごはんの日。見た目と出来はどうでしょうか？食べることが大好きなちちが作るちちごはん。今日もがんばります。

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このレシピのキーワード

トマト煮トマト缶パプリカ鶏もも肉玉ねぎ

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