❝じゃがいも＆いんげん豆❞の♡みそ煮♥

❝じゃがいも＆いんげん豆❞の♡みそ煮♥-レシピのメイン写真

❝じゃがいも＆いんげん豆❞の♡みそ煮♥

ひめととママ @cook_40131651

甘めの❝みそダレ❞でじゃが芋といんげん豆を煮てみました=^_^=
このレシピの生い立ち
掘りたてじゃがいもの小っちゃいヤツをむくのが面倒でそのまま油にin❢してみました=^_^=

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ひめととママ @cook_40131651

甘めの❝みそダレ❞でじゃが芋といんげん豆を煮てみました=^_^=
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掘りたてじゃがいもの小っちゃいヤツをむくのが面倒でそのまま油にin❢してみました=^_^=

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材料

2人分

じゃがいも(2~3㎝の極小) 16~20個
いんげん豆 100g
揚げ油いつもの量で
✿✿　調味料　✿✿
水 150ml
砂糖大さじ2
味噌大さじ2
みりん大さじ3
白だし大さじ1

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作り方

1

①じゃがいもを皮付きのままよく洗う　②インゲン豆を洗いヘタを切り取る
2
揚げ油を160℃に設定して①じゃがいもは低温からゆっくりと②インゲン豆はサッと素揚げし③油を切る
3
鍋に①調味料を入れて沸騰させ②じゃがいもを入れ10分弱火で煮る
4
インゲン豆を追加して少し煮る
5
煮汁が少なくなって来たら強火にして煮絡め照りを出す
6
出来上がり(^^)です
7

2017.6.17　人気検索でトップ10に入りました❢❢びっくりです(^^)うれしいです♪ありがとうです✨

コツ・ポイント

インゲン豆は長時間煮るとキュゥ~~ってしぼんでしまうので(._.)サッと煮るのがおススメです(^^)

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ひめととママ @cook_40131651

2017/06/13 11:41に公開

単なる猫好きのおばさんニャのです=^_^=　

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このレシピのキーワード

みそ煮じゃがいもいんげん豆味噌

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