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ほうれんそうクッキー
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ほうれんそうクッキー-レシピのメイン写真

ほうれんそうクッキー

makyako
makyako @cook_40043168

卵、乳製品、バター不使用のクッキー♪ザクっと食感が後をひきます！子どもにも大人にも優しいおやつ☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草パウダーが家にあるので、これを使ったおやつが作りたくて。

卵、乳製品、バター不使用のクッキー♪ザクっと食感が後をひきます！子どもにも大人にも優しいおやつ☆
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makyako @cook_40043168

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材料

長さ7cmのスティック約21本分
  • 薄力粉 80g
  • 全粒粉 20g
  • ほうれん草パウダー 2g
  • きび糖（またはてんさい糖） 20g
  • なたね油 大さじ2
  • 豆乳（または水） 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料をはかる。薄力粉、全粒粉、ほうれん草パウダー合わせてふるう。

    • ほうれんそうクッキー作り方1写真
  2. 2

    ボールにふるった粉類、塩、きび糖をいれぐるっとまぜ、なたね油をいれて両手でこすりあわせるようにすりまぜる。

    • ほうれんそうクッキー作り方2写真
  3. 3

    豆乳を加えカードで切るようにまぜ、ひとまとめにする。

    • ほうれんそうクッキー作り方3写真
  4. 4

    長さ7cmくらいのスティック状に切り天板に並べる。

    • ほうれんそうクッキー作り方4写真
  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで25分ほど焼いて出来上がり！

    • ほうれんそうクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

なたね油をいれたらまぜすぎないよう手早く両手ですりまぜるとザクっとと仕上がります。

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makyako
makyako @cook_40043168
2014/02/20 03:53に公開
お菓子作りや野菜たくさんの料理が好きです
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ほうれん草 薄力粉 全粒粉

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