温めてる間に！焼きカレー風簡単アレンジ
わしワシわし @cook_40054476
温めている間にできる簡単焼きカレー風アレンジです。翌日以降のカレーにお勧めです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでカレーを作ると数日続くので、翌日以降のアレンジに考えました。
温めてる間に！焼きカレー風簡単アレンジ
温めている間にできる簡単焼きカレー風アレンジです。翌日以降のカレーにお勧めです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでカレーを作ると数日続くので、翌日以降のアレンジに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにチーズの半量を散らし、その上からご飯を乗せ、お皿に乗る大きさにしゃもじなどで整える。別にカレーを温めておく。
-
- 2
フライパンを中火にかける。数分経ちチーズに焼き色がつくまで焼けたらフライ返しなどで底から剥がした後、裏返す。
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- 3
残りのチーズと卵を割って乗せ、油を回し入れる。蓋をして卵が半熟程度に固まるまで火にかける。
- 4
深めの皿に8割ぐらいの量で温めたカレーを注いでおく。
- 5
卵が固まったら、皿にスライドさせ、横からも少しカレーをかける。
あればパセリなどをかけて完成。 - 6
あらかじめ温泉卵を作っておくか、市販のものを用意し、最後に乗せてもよい。
-
コツ・ポイント
チーズに焼き色がつけばきれいに剥がれて裏返せるようになります。
卵は焼いてる間にズレたり落ちることがあるので、あれば温泉卵を後乗せするとよりきれいに仕上がると思います。
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