ダイエットに最適！麻婆豆腐INしらたき☆

ダイエットに最適！麻婆豆腐INしらたき☆-レシピのメイン写真

ダイエットに最適！麻婆豆腐INしらたき☆

kanaderomi @cook_40080446

挽き肉の代わりに納豆！？糖質制限ダイエット中の旦那様の為に考えたレシピ♪ヘルシーなのに、家族みんなで大満足できますよ☆
このレシピの生い立ち
糖質制限中の旦那様に高タンパク低脂肪のメニューを…そして少しでもお腹にたまるようにとしらたきでかさ増ししたら、子供に大好評でした(*^^*)

挽き肉の代わりに納豆！？糖質制限ダイエット中の旦那様の為に考えたレシピ♪ヘルシーなのに、家族みんなで大満足できますよ☆
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材料

４人分

豆腐１丁(400g)
しらたき 1パック(300g)
納豆(挽き肉の代用) 2パック
☆胡麻油大さじ2
☆長ネギ１本
☆生姜 1㎝くらい
☆豆板醤小さじ1
☆味噌大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆花椒(山椒又はなくても可) 大さじ2(お好みで)
鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
水 1カップ(200ml)

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作り方

1

生姜、長ネギをみじん切りにして胡麻油でじっくり炒める。(焦げに注意！！)ここでしっかり炒めると格段に美味しくなります
2

豆板醤、花椒、味噌、納豆を加えて香りがたつまで炒める。
3

豆腐、しらたきを入れて水200ccを入れる。
4

オイスターソース、鳥ガラスープを入れて煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

納豆で自然にとろみが付きますが、お好みで水溶き片栗粉を使ってください。山椒ではなく花椒を使うことで本格的な味になります。納豆はひきわりのほうが挽き肉感が出ます(*^^*)

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kanaderomi @cook_40080446

2017/06/13 03:59に公開

食べるの大好き☆つくるの大好き☆

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このレシピのキーワード

ひき肉白滝味噌納豆豆腐山椒花椒しょうが長ネギ

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