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さっぱり*トマトのお吸い物(和風スープ)
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さっぱり*トマトのお吸い物(和風スープ)-レシピのメイン写真

さっぱり*トマトのお吸い物(和風スープ)

MilkBody
MilkBody @cook_40057598

簡単・シンプルなのに上品なお味のさっぱりおすまし
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こってりメインおかずのお供に作ってみました

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さっぱり*トマトのお吸い物(和風スープ)

MilkBody
MilkBody @cook_40057598

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材料

4人分
  • トマト 1個
  • ネギ・大葉などの薬味 適量
  • だし汁 500cc
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3〜1/2
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作り方

  1. 1

    だし汁にしょう油、塩を入れ沸騰させる

  2. 2

    1にトマトを入れ再度沸いてくる程度まで温める

  3. 3

    薬味を入れて完成

  4. 4

    *冷やしていただいても美味しいです!

  5. 5

    *ごま油や生姜を入れれば中華風スープに♪

コツ・ポイント

トマトに火を通すことで甘みを引き出します

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MilkBody
MilkBody @cook_40057598
2017/07/01 16:48に公開
新米主婦です(o^・^o)作りおきレシピで平日らくちんな暮らしを目指してます♪
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このレシピのキーワード

スープ お吸い物 ねぎ 大葉 トマト

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