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チョコシナモンロール
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チョコシナモンロール-レシピのメイン写真

チョコシナモンロール

かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

シナモンロールが好きなあなたへ~~
きっと、気に行ってくれるはず~~☆
このレシピの生い立ち
普段から家族で大好きなシナモンロールをアレンジしました。普段は、シナモンシュガーをまくのですが、この度はチョコレートシートをまきました。

シナモンロールが好きなあなたへ~~
きっと、気に行ってくれるはず~~☆
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普段から家族で大好きなシナモンロールをアレンジしました。普段は、シナモンシュガーをまくのですが、この度はチョコレートシートをまきました。

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かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297

シナモンロールが好きなあなたへ~~
きっと、気に行ってくれるはず~~☆
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普段から家族で大好きなシナモンロールをアレンジしました。普段は、シナモンシュガーをまくのですが、この度はチョコレートシートをまきました。

シナモンロールが好きなあなたへ~~
きっと、気に行ってくれるはず~~☆
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普段から家族で大好きなシナモンロールをアレンジしました。普段は、シナモンシュガーをまくのですが、この度はチョコレートシートをまきました。

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材料

4~5人分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 20グラム
  • 塩 4グラム
  • スキムミルク 10g
  • ドライイースト 3グラム
  • 水 170㎖
  • バター 20グラム
  • チョコレートスライス 一袋
  • シナモン 大匙1~お好みで
  • 粉砂糖 100g
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに
    強力粉、砂糖20グラム、塩、スキムミルク、水170㎖、バター、ドライイーストを入れる。

  2. 2

    パン生地のスイッチオン。出来上がったら、ベンチタイム15分。

  3. 3

    ガス抜きをして、横30センチ、縦20センチの長方形に麺棒で伸ばします。手前にスライスチョコ、シナモンを散らします。

  4. 4

    手前よりクルクルと、巻いていきます。棒状になった記事を5センチ幅でカットしていきます。

  5. 5

    天版にオーブンシートを敷き1~2センチ位間隔を開けて生地を並べ発酵70分位?二倍の大きさになるまで発酵させます。

  6. 6

    2倍の大きさに膨らんだら、190℃に予熱したオーブンで15分~20分焼きます。

  7. 7

    焼きあがって、完全にクールダウンしたら、粉砂糖に水適量を溶き、スプーンからなかなか落ちない位の方さのアイシングを
    散らす

コツ・ポイント

完全に冷めてからアイシングをかけるのがポイント!!!温かかったり、アイシングが緩すぎると
上手く固まりませんよ!!

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かおる先輩
かおる先輩 @cook_40042297
2016/03/20 08:59に公開
虎太郎のママです。お料理大好きです。
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このレシピのキーワード

シナモン バター 強力粉 チョコレート

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