具の用意をします。今回は、スパム(１～２cmに切って軽く焼きます)、炒り卵、茹でた小松菜(１～２cmに切る)。

ご飯茶碗にラップを広げます。そこに、ご飯と具を乗せて、さらにご飯で蓋をします。

一度、ラップでくるんで形を整えたら、ラップを広げてアジシオを全体に軽く振り、出来上がり。海苔は、お好みで。