ディナーロール❀コストコ·風❀秘密はHM
試行錯誤して扱いやすい分量に仕上がったかなと思います😊
このレシピの生い立ち
いつも参考にしていた『アメリカのスーパーのディナーロールby生いちご』さんのレシピが突然なくなり…(泣)試行錯誤して扱いやすい分量に仕上がったかなと思います😊
ディナーロール❀コストコ·風❀秘密はHM
試行錯誤して扱いやすい分量に仕上がったかなと思います😊
このレシピの生い立ち
いつも参考にしていた『アメリカのスーパーのディナーロールby生いちご』さんのレシピが突然なくなり…(泣)試行錯誤して扱いやすい分量に仕上がったかなと思います😊
アプリでひらく作り方
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今回は、コストコパンケーキミックスを使いました❀
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今回は、コストコのイーストを使いました❀
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《下準備》卵は照り出し用にティースプーン半分ほど取り分けておきましょう❀
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《HB》材料を上から順にパンケースへ入れていく。HBにセットし捏ね(20分)・一次発酵(40分)までしてもらいましょう✨
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《手捏ね》材料の上から順にイースト以外をボールに入れ捏ねていく。水分が粉に吸われてからイーストを入れしっかりと捏ねてね✨
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取り出し、2～3cmの厚さに伸ばします。
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スケッパーやドレッジ・包丁を使い切り分ける。
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二次発酵をします。《私の場合》40℃で35分。参考にしてね♪
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オーブンを200℃で余熱！！残しておいた卵(分量外の牛乳か水を小1/2足す)を塗って、180℃に下げて13分焼きます。
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❀焼き上がり❀
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網などにあげ冷ましましょう♪
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冷めたら袋などに入れて保存してね❀
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タッパは少しパサつくような気がします。この場合は早く食べてしまってね～✨
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2014/2/25 レシピUPから10日！！『コストコ』の人気検索でトップ10入りしました♡ありがとう✨
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2014.03.14
話題のレシピになりました。 -
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最近丸パンにしてレポをくださる方が増えたので私も焼いてみました。奥に数個四角もありますが……(^ω^;)
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2014/5/21
「コストコ」の人気検索で1位になりました。
ありがとう♡ -
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