じゃがいもの皮をむいて、柔らかくなるまで茹でたら、フォークの背でつぶして ☆調味料を混ぜ合わせます。

ラップに包んで、丸形に、耐熱スープ皿の中央においておきます。(包まずスプーンで軽く押しながら丸く形を整えても)

冷めないように、蓋をします。このままで作り置きが出来るので、食べる直前に、お好みで温め直して下さいね♪

小鍋に油(小さじ1)を入れて、中火にかけたら、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

一度火から下ろして、ベーコンとスープ用調味料を入れて、コンソメを溶かしながら混ぜ合わせ、再び中火にかけます。

湧いてきたら、水溶き片栗粉を混ぜて、とろみをつけて完成です。器に注いで、お好みでパセリ、黒胡椒をふります。