牛肉の切り落としを粗く刻んで作るから、ミンチよりも肉の旨味が味わえる♥♡
ステーキ感覚の豪華なハンバーグです♡´∀`)
このレシピの生い立ち
牛肉の切り落としを利用して、牛肉の固まり（ステーキ）以上に、美味しくてお得なメニューを作りたいと、何度も試作しました！！スーパーの肉売り場で『ジューシーハンバーグには粗びきミンチ』とお勧めしており、これを参考に、より大きい肉で作りました♥♡