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簡単 もやしのナムル風サラダ
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簡単 もやしのナムル風サラダ-レシピのメイン写真

簡単 もやしのナムル風サラダ

ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

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材料

  • もやし 2袋
  • 人参 1/6本
  • きゅうり 1本
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 1袋
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ2
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま お好みで
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしは冷水でササッと洗い水を切る。人参、きゅうりは3〜5cmの長さの千切りにする。

  2. 2

    大きめのお鍋で先ずは人参を塩茹で人参に火が通る少し前に一気にもやしを投入!1分後ザルに出して冷水に浸す。

  3. 3

    2をザルに上げギュッと絞り水分を切りながらボールに移す。

  4. 4

    調味料を3に加えてしっかり混ぜたら完成!

コツ・ポイント

野菜を茹で過ぎない!
お弁当にもどうぞ!

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ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925
2014/05/03 10:10に公開
Mr.Children大好き、美味しいものを食べること作ることが大好きな母ちゃんです!レシピなんて書けるかな?と思いながら作った記念に投稿させていただきたいと思います!よろしくお願いします❤︎あと。。。小学生の息子が卵アレルギーを克服しました!今まで卵なしで色々作ったので、そんなのも投稿できたらなぁと思っています!
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル もやし にんじん キュウリ

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