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塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪
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塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪-レシピのメイン写真

塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

コンビニなとで売っている塩味が効いた味卵。お弁当やおつまみにも良いですよね。そんなお店の味を簡単にご家庭で作れます♪
このレシピの生い立ち
ゆでたまごの殻をつるっと簡単にむける方法、ラーメン屋さんのような美味しい煮卵の作り方などは、食べ太郎.comにて公開中。お暇な時に遊びに来て下さい♪
【食べ太郎.com】https://tabetarou.com/

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塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪

なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817

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材料

4人分
  • 半熟ゆでたまご 4個
  • 水 適量
  • 塩 水100mlに対し35g
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作り方

  1. 1

    半熟卵の作り方はこちら→http://tabetarou.com/recipe/other/tamago/01.html

    • 塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪作り方1写真
  2. 2

    水100mlに対し、塩を35gの分量で溶かして塩水を作り、冷やしておきます。

    • 塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪作り方2写真
  3. 3

    熱々の茹で立ての卵を２の塩水に入れ、急速に冷やします。

    • 塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪作り方3写真
  4. 4

    20～30分塩水に漬けておけば、味卵の完成です。

    • 塩味が効いた味卵を簡単に作る方法♪作り方4写真

コツ・ポイント

塩を節約して作る方法は、食べ太郎.comにて公開中です。
https://tabetarou.com/recipe/other/tamago/02.html

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なんでも食べ太郎
なんでも食べ太郎 @cook_40105817
2016/04/03 08:20に公開
【食べ太郎.com】から、厳選したレシピを載せていきます！サイトには、レシピの他に食べ物事典やお店レポートなども載せていますので、お暇な時に是非遊びに来て下さい♪■食べ太郎.com（https://tabetarou.com/）
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味卵 ゆで卵

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