にんにくと全ての野菜をみじん切りする

ご飯に卵、醤油を混ぜ卵ご飯を作っておく

フライパンにごま油、ニンニクを入れ中火にかける

ニンニクの香りがしてきたらミンチ肉を投入し底の肉が茶色になりはじめたら焼肉のタレを入れ軽くほぐすように混ぜる

野菜を全て投入

野菜に火がとおったら卵ご飯をいれ炒める。鶏がらスープ顆粒を入れしっかり混ぜ炒めてできあがり。