スパゲティを時間通り茹でる。

玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを取りバラバラに、エリンギは手で割く（味が入りやすいです。）
※キノコ類の水洗いは厳禁です

フライパンを熱し、ツナ缶のオイルで全ての具材を中火で炒める。

具材がしんなりしてきたら、水、顆粒だしを入れて中火で煮る。

4が煮立ったら醤油、スパゲティのゆで汁、バターを入れ、塩コショウで味を整える。

茹で上がったスパゲティをお皿へ盛り付け、上から具材をかけて大葉、のりを乗せれば出来上がりー。