鍋にゼラチンを入れ、大さじ２の水を入れてゼラチンをふやかします。
そこに水を入れて少し温めておきます。

ミキサーに生クリーム、牛乳、グラニュー糖、冷ましたゼラチンを入れて混ぜ合わせます。

器に流し入れて、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

固まったら、盛り付け用の生クリームや果物などを盛り付けて完成です。