豚ばら肉は重ねて一口大の大きさに切る。切ったら手でぎゅっと握って塊にする。ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしておく。

(パプリカ)ピーマン、キャベツは乱切り。ネギは細切りにしておく。

油を入れたフライパンに豚肉を入れ、こんがり焼く。途中で野菜を入れて炒める。

合わせておいた☆を入れて、トロミがでるまで炒める。